Dessert
Apple tart filled with caramelized apples, topped with toffee and Woodruff Ice cream
This autumn dessert is a nice composition of apples, caramel, almonds and toffee. Tart apples and smooth toffee are a really good combination as they balance each other perfectly. Together with the ice cream, this is a great ending to any autumn dinner. Enough...
Read moreKaramell-och hasselnötsbavaroise på sablékaka, choklad- och yuzukräm samt rabarbersorbet
Här presenterar vi en väldigt smarrig dessert för choklad-, karamell- och nötfantasten. Rabarbern och Yuzun bidrar med en fin fräschör, som friskar upp rätten så det inte blir överdrivet sött. Våra matlagningsgäster tyckte verkligen att den här desserten var en höjdare. Börja gärna med glassen så du kan fokusera på bakningen – du kan med […]
Read moreGrillade äpplen med smördeg, vårbroddsglass, granskottskola & kryddsnö
Den här fina äppeldesserten med varma härliga smaker och dofter av skog och mark är en spännande dessert – och den kryddiga snön blir pricken över i. Vårbrodden kan vara litet utmanande att få tag i för hemmamatlagaren, men smakerna som den ger är något åt vanilj / kolahållet så här kan du ersätta vårbroddsglassen […]
Read moreChokladglaserad nyponkaka, kanderade fänkålsfrön, nyponkräm & filmjölkssorbet
Har du någonsin tillagat nypon själv? Här har du chansen – den här desserten är riktigt härlig och nypon är ju ett superbär på alla sätt och vis. Mötet mellan kakan med sin smarriga chokladglasyr, de kanderade fänkålsfröna med lätt lakritston och den friska, lätta filmjölkssorbeten blir en trevlig avslutning på en god middag. Räcker […]
Read moreJordgubbssorbet
Här bjuder vi på ett recept på en fin jordgubbssorbet, ett enkelt recept som du kan svänga ihop utan krångel och som passar efter de allra flesta måltider. Kanske extra uppskattat efter midsommarbuffén? Gör det enkelt för dig och använd redan frysta bär, då går det extra snabbt att göra denna mumsiga jordgubbssorbet. Jordgubbssorbet 350 […]
Read more