Christmas menu 2019

Let ‘s revive the memories from your event at AVEQIA!

This is where we have collected all the recipes from this year’s autumn menu. You can also read about the paired wines!

Francois Montand Blanc de Blanc Brut Non Vintage

Tydliga toner av gul frukt så som gula äpplen med ton av aprikos tillsammans med tydligt…

Presentkort

Schloss Saarstein – Riesling Kabinett

Amaranto Podere San Cristoforo

Podere San Cristoforo Amaranto

Ett rött vin som är både smakrikt och elegant. Djup smak och doft av röda fullmogna…

Domaine Bzikot Puligny-Montrachet

Château La Rame Réserve

Vinet har tydliga honungstoner, drag av tropisk frukt, vanilj och liten kryddighet från faten och ädelrötan.…

Kanelkaka med chokladskum, filmjölkssorbet, hjortron, mandlar och Karl-Johansvampsnö

Kanelkaka med chokladskum, ljuvlig filmjölkssorbet, myltade hjortron, kanderade mandlar och Karl-Johansvampsnö samt vildris