AVEQIA DRYCK

Kracher – Auslese Cuvée

Historia
Dagens ägare och vinmakare Gerhard förvaltar ett arv av världsklassviner i söt stil. Gerhards farfar Alois Kracher börjad med att skapa dessa söta viner efterföljd av Alois junior. Det var Alois Junior som under 1990-talet blev världskänd för sina söta viner Världen över. Alois var en av dom drivande krafterna av Österrikiska viner världen över. Storheten är och har alltid varit vinernas friska syra som likt den perfekta maträtten skapar balans, i det här fallet handlar det alltid om balansen mellan sötma och syra.

Vintillverkning & jordmån

Ett vin med 90 gram socker per liter vin men med hög syra skapar en otrolig balans. Trots sin sötma känns vinet friskt och lätt. 100% av vinet jäser och lagras i ståltank.

Smakprofil

Tydliga toner av äpple och passionsfrukt men även frisk citrus och parfymerade toner av Jasmine samt frukt-te. Försiktig sötma med mycket friskt avslut.

PRODUCENT
Kracher

LAND
Burgenland, Österrike

DRUVSORTER

Druvor: 60% Welschriesling, 40% Chardonnay

ÅRGÅNG
2017

ARTIKELNUMMER
83005 Privatimport – Provinum vinhandel AB

PRIS INKL. MOMS
SEK 149/st per 375 ml

Njut av matlagning med kock - Aveqia

Interactive Cooking & Dining

Private Dining

Methodic innovation with precision

Interactive lunch and conference

Conference