Vårmeny 2019

Tack för senast!

Låt oss återuppliva minnena från ditt AVEQIA-event. Här har vi samlat recepten och vinerna från vårmenyn.

Crémant de Limoux Antech

Frisk och krispig stil men samtidigt djup smak av brioche och fullmogna röda äpplen

Vinranka - AVEQIA

Hesketh Sauvignon Blanc

Denna sauvignon blanc från Hesketh har hög frisk syra med eleganta toner av krusbär, svartvinbärsblad och…

Grillad pilgrimsmussla med råräkor, tomatillo och spenatchips

Grillad pilgrimsmussla med råräkor, tomatillo och spenatchips

Lammstek och bräserad lammlägg med jordärtskocka, morot och krusbär

Wente Beyer Ranch Zinfandel

Wente Beyer Ranch Zinfandel är koncentrerat och fruktigt i stilen med toner av fullmogna röda bär…

Churchill´s Late Bottle Vintage Port

Churchill’s late bottle vintage port är tät men ovanligt elegant frisk frukt av mörka plommon, bigarrå,…

Lakritslava med citronremmar, citronmarinerad sockerkaka och fänkålssorbet

Lakritslava med citronremmar, citronmarinerad sockerkaka och fänkålssorbet