Vårmeny 2020 recept och viner

Tack för senast!

Låt oss återuppliva minnena från ditt AVEQIA-event. Här har vi samlat recepten och vinerna från vintermenyn.

En intim upplevelse med Champagne med vår Chef's table - Aveqia

La Robínía Prosecco Extra Dry

La Robínía Prosecco Extra Dry är ett ungdomligt vin med fruktig smak med inslag av päron,…

Matlagning Med Kock Christoffer Sköld - Aveqia

Matlagning i privat grupp

Tartelette med vit sparris, Sveciaost, gröna ärter och löjrom

Tartelette med vit sparris, Sveciaost, gröna ärter och löjrom

Domaine Joseph Drouhin, Bourgogne Aligoté

Denna Bourgogne Aligoté från Joseph Drouhin är frisk och elegant med inslag från såväl citrus som…

Lamm med ättiksglaserad morot, ramslökssmör, rapsskott och fårost

Lamm med ättiksglaserad morot, ramslökssmör, rapsskott och fårost

Weingut Kracher, Zweigelt Trocken

Denna Zweigelt från Weingut Kracher i Österrike har en fyllig fruktig smak med diskret smak av…

Rabarber med kärnmjölksglass, kolasmulor och kanderade fänkålsfrön

Rabarber med kärnmjölksglass, kolasmulor och kanderade fänkålsfrön

Moscato d´Asti Massolino

Tydliga toner av fläder och päron med inslag av vit persika i frisk stil