AVEQIA DRYCK

Bonnaire Tradition Brut

Historia
Familjeägda Champagne Bonnaire grundades år 1932. Vingården omfattar i dag totalt 22 hektar och är belägen i byn Cramant strax söder om Épernay, i hjärtat av Côte des Blancs. Trakten är en välkänd hemort för flera kända Champagnehus med viner baserade på Chardonnaydruvan. Familjen lägger stor vikt vid att omsorgsfullt sköta om vingården och idag ligger en stor del av utmaningen i att optimera hanteringen av vinrankor och jordmån året om. Förvaltningen av vingården placeras därmed i centrum och är utgångspunkten för hela Bonnaires verksamhet.

Vintillverkning & jordmån

Efter att vinet hälls på sin flaska startar den andra jäsningen i varje enskild flaska (reglerna för all Champagne). Vinet i flaskan vilar tillsammans med sin jästfällning i 24 månader.

Jordmån: Kalk och krita

Smakprofil

Denna Champagne är mycket frisk i stilen. Tydliga toner av citron, gröna äpplen tillsammans med en elegant brödighet.

PRODUCENT
Bonnaire

REGION
Champagne, Frankrike

DRUVSORTER
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Munier

ÅRGÅNG
NV

ARTIKELNUMMER

72272

PRIS INKL. MOMS
SEK 289

Njut av matlagning med kock - Aveqia

Aktiv matlagning i grupp

Laga Mat I Grupp,Rökbakad vit sparris med äggcreme,Recept - Aveqia

Menyer

Inspirationsföreläsare från Profile Agency

Spetsa till ditt event på AVEQIA genom att boka en magiker eller talare genom Profile Agency!

Våra Vinpaket