Domaine Bzikot Puligny-Montrachet

AVEQIA DRYCK

Château Haut Coustet Sauternes

Historia

Sauternes speciella klimat med hög luftfuktighet gör att så kallad ädelröta (Botrytis) trivs här. Det gör att man kan producera söta viner i världsklass. Château Haut Coustet ligger inom kommunen Barsac som ligger i sydvästra Bordeaux och drivs sedan 1996 av Philippe Mercadier.

Vintillverkning & Jordmån

Druvorna plockas för hand från 50-åriga stockar. Vinet ligger 18 månader på franska ekfat.

Jordmånen är varierad. Vad som skapar den speciella terroiren för Sauternes är höstens morgondimma som ger goda förutsättningar för ädelrötan att bildas.

Smakprofil

Vinet har tydliga honungstoner, drag av tropisk frukt, vanilj och liten kryddighet från faten och ädelrötan. Ambitiöst och fint balanserat sött vin med pigg syra.

PRODUCENT
Château Haut Coustet

REGION
Bordeaux, Frankrike

DRUVA

Semillon 80% Sauvignon 10% Muscadelle 10%

ÅRGÅNG
2015

PRODUKTKOD SYSTEMBOLAGET

Privatimport, beställ genom https://www.systembolaget.se/bestalla-drycker/privatimport/ och ange Provinum vinhandel AB som leverantör.

PRIS INK. MOMS
SEK 165 (375 ml)

Laga Mat I Grupp,Rökbakad vit sparris med äggcreme,Recept - Aveqia

Menyer

Innovation med Amplify och AVEQIA

Inspirationsföreläsare från Profile Agency

Spetsa till ditt event på AVEQIA genom att boka en magiker eller talare genom Profile Agency!

Njut av matlagning med kock - Aveqia

Aktiv matlagning i grupp