AVEQIA DRYCK

Crémant de Limoux Antech

Historia
Antech är sjätte generationens vinproducent, belägna i södra Frankrike. Här har man extremt goda förutsättningar för Crèmant av hög kvalitet då läget hela 400 meter över havet skapar ett svalare klimat. Kuriosa om regionen är att det finns dokument som visar på att mousserande vin har producerats i detta område sedan 1531 och även nedtecknade historier som visar på att munken Dom Pérignon (som sägs ha ”uppfunnit” Champagne) besökte Limoux innan han skapade Champagne för första gången. Crèmanten från Limoux kan alltså anses vara föregångaren till just Champagne.

Vintillverknin & jordmån
Vinet vilar 18 månader på sin jästfällning i varje enskild flaska för att bilda bubblorna således samma process som för Champagne.

Smakprofil
Frisk och krispig stil men samtidigt djup smak av brioche och fullmogna röda äpplen. Champagne-lik stil med en rundare syra.

PRODUCENT
Antech

LAND
Limoux, Frankrike

DRUVSORTER
Chardonnay, Chenin blanc, Mauzac

ÅRGÅNG
2016

ARTIKELNUMMER
Privatimport – kontakta Provinum

PRIS INKL. MOMS
SEK 149/st

Våra Vinpaket

Interactive lunch and conference

Konferenser och möten

Laga Mat I Grupp,Rökbakad vit sparris med äggcreme,Recept - Aveqia

Menyer

Chambre Séparée