Exton Park Brut

Historia

Det har hänt mycket sedan vingårdarna planterades med samma druvor som i Champagne år 2003. Malcolm Isaac köpte vingården 2009 och har sedan dess förfinat det mesta. Hans ambition är att skapa Storbrittanniens bästa mousserande vin, och både arbetet i vingården och bygget av ett vineri har gjort att Exton Park nu uppnått detta mål.  Alla byggnader på vingården är uppförda i organiska material och man ser till så att hela processen följer en så hållbar bana som möjligt.

Vintillverkning & jordmån

Vinerna görs enligt den traditionella metoden, precis som i Champagne. Vinet får vila på sin jästfällning ca 24 månader. Jordmånen i Hampshire  liknar den i Champagne eftersom den är samma kalktäta landplatta som sträcker sig hela vägen från Champagne, under Engelska kanalen och kommer upp här.

PRODUCENT
Exton Park

REGION
Hampshire, Storbritannien

DRUVSORTER

60 % Pinot Noir and 40 % of Chardonnay

ÅRGÅNG
NV

HUR FÅR MAN TAG I VINET?

Privatimport. Beställ på: https://www.systembolaget.se/bestalla-drycker/privatimport/ och ange Provinum vinhandel AB i leverantörsfältet.

PRIS INKL. MOMS
SEK 365