

Fontaine du clos – Aura
Historia
Denna spännande producent med sina uttrycksfulla viner ligger på gränsen mellan Rhônedalen och Provence. Vingårdarna ligger fint med skydd från berget Mont Ventoux och mistralvinden blåser bort fukt som kan ge rötangrepp. Här finns optimala förutsättningar finns att odla viner med ett minimum av besprutningsmedel så nära naturen som möjligt.
Clos du Fontaine är en av Frankrikes största producenter av vinrankor och de ligger långt fram med forskning av nya sorter. Fokus ligger på vinrankor som har begränsad produktion för att få koncentrerade druvor som ger rika viner som resultat i kombination med härdighet mot sjukdomar. I dagsläget har de 32 olika druvor i produktion.
Vinmakning & Jordmån
Vinet har lagrats 6 månader på nya ekfat innan det buteljerades.
Jordmånen är rik på kalk och lera.
Smakprofil
Med tydliga aromer av gul mogen frukt och grillad citron tillsammans med persika och blommor blir detta vin väldigt unikt och komplext.
PRODUCENT
Fontaine du clos
REGION
Rhône – Vaucluse, Frankrike
DRUVOR
Chardonnay, Gewurztraminer, Viognier, Manseng, Macabeu, Semillon, Vermentino
ÅRGÅNG
2016
PRODUKTKOD SYSTEMBOLAGET
Privatimport, kontakta Provinum
PRIS INK. MOMS
SEK 125 kr