AVEQIA DRYCK

Fontaine du clos – Aura

Historia

Denna spännande producent med sina uttrycksfulla viner ligger på gränsen mellan Rhônedalen och Provence. Vingårdarna ligger fint med skydd från berget Mont Ventoux och mistralvinden blåser bort fukt som kan ge rötangrepp. Här finns optimala förutsättningar finns att odla viner med ett minimum av besprutningsmedel så nära naturen som möjligt.

Clos du Fontaine är en av Frankrikes största producenter av vinrankor och de ligger långt fram med forskning av nya sorter. Fokus ligger på vinrankor som har begränsad produktion för att få koncentrerade druvor som ger rika viner som resultat i kombination med härdighet mot sjukdomar. I dagsläget har de 32 olika druvor i produktion.

Vinmakning & Jordmån

Vinet har lagrats 6 månader på nya ekfat innan det buteljerades.

Jordmånen är rik på kalk och lera.

Smakprofil

Med tydliga aromer av gul mogen frukt och grillad citron tillsammans med persika och blommor blir detta vin väldigt unikt och komplext.

PRODUCENT

Fontaine du clos

REGION

Rhône – Vaucluse, Frankrike

DRUVOR

Chardonnay, Gewurztraminer, Viognier, Manseng, Macabeu, Semillon, Vermentino

ÅRGÅNG
2016

PRODUKTKOD SYSTEMBOLAGET

Privatimport, kontakta Provinum

PRIS INK. MOMS
SEK 125 kr

Njut av matlagning med kock - Aveqia

Aktiv matlagning i grupp

Våra Vinpaket

Laga Mat I Grupp,Rökbakad vit sparris med äggcreme,Recept - Aveqia

Menyer

Interactive lunch and conference

Konferenser och möten