AVEQIA DRYCK

Kloster Eberbach – Baiken Riesling aus dem Cabinetkeller

Historia

Detta är Tysklands äldsta vinproducent. Munkarna planterade vingårdar här redan 1136. Vingårdens namn vart ifrån alla druvor till detta vin kommer är Steinberger. En vingård som Kloster Eberbach har ägt i sin helhet i 800 år! Från denna vingård gör man allt ifrån extremt torr och elegant riesling till halvsöta och halvsöta samt extremt söta viner. Riesling som druva är den enda druvan i världen som kan producera just detta. Från torra till söta viner. Under 1630-talet invaderades Klostret av Svenskar med Axel Oxenstierna i spetsen.

Vintillverkning & jordmån

Vinet jäser på ståltank och efter det vilar det på ekfat 5000 liter stora med en ålder av 50 år. Här vilar vinet under 12 månader.

Jordmån: Kvarts och Skiffer med inslag av lera längst ner i vingården.

Smakprofil

Helt torr stil. Vinet har en mycket djup doft och lång eftersmak. Doft och smak av mogna citrusfrukter och gula äpplen tillsammans med toner av ananas och persika.

PRODUCENT
Kloster Eberbach

LAND
Rheingau, Tyskland

DRUVSORTER
100% Riesling

ÅRGÅNG
2011

HUR FÅR MAN TAG PÅ VINET?

Privatimport. Beställ genom: https://www.systembolaget.se/bestalla-drycker/privatimport/ och ange Provinum vinhandel AB i leverantörsfältet.

PRIS INKL. MOMS
SEK 224

Våra Vinpaket

Laga Mat I Grupp,Rökbakad vit sparris med äggcreme,Recept - Aveqia

Menyer

Inspirationsföreläsare från Profile Agency

Spetsa till ditt event på AVEQIA genom att boka en magiker eller talare genom Profile Agency!

Innovation med Amplify och AVEQIA