AVEQIA DRYCK

Kloster Eberbach – Berg Schlossberg

Historia

Detta är Tysklands äldsta vinproducent. Munkarna planterade vingårdar här redan år 1136. Vingårdens namn vart ifrån alla druvor till detta vin kommer är Steinberger, en vingård som Kloster Eberbach har ägt i sin helhet i hela 800 år! Från denna vingård gör man allt ifrån extremt torr och elegant riesling till halvsöta och halvsöta samt extremt söta viner. Riesling som druva är den enda druvan i världen som kan producera just detta.

Under 1630-talet invaderades Klostret av Svenskar med Axel Oxenstierna i spetsen.

Vingården Berg Schlossberg är antagligen Tysklands mest kända och var fram till 1970-talet ett Monopol-läge för Kloster Eberbach.

Vintillverkning & Jordmån

Berg Schlossberg är en vingård med en lutning på hela 70 grader med riktning ned mot floden. Jordmånen av skiffer och taunus kvartsit bidrar till komplexiteten i vinet. Druvorna krossas försiktigt och får sedan jäsa och vila i gamla ekfat fram till juli året efter skörd, då samtliga Grosses Gewächs buteljeras.

Smakprofil

Vinet har en karakteristisk Rieslingdoft av mild citrus och mogna gula frukter. Smaken är kraftfull och elegant med fin syra och inslag av citrus och mineral som hänger med i en lång välbalanserad eftersmak.

PRODUCENT:

Kloster Eberbach

DRUVA:

Riesling

LAND

Rheingau, Tyskland

ÅRGÅNG:

2018

ARTIKELNUMMER:

14020 (privatimport) beställning hos Systembolaget minsta köp 6 flaskor

PRIS INKLUSIVE MOMS:

SEK 399

Njut av matlagning med kock - Aveqia

Aktiv matlagning i grupp

Inspirationsföreläsare från Profile Agency

Spetsa till ditt event på AVEQIA genom att boka en magiker eller talare genom Profile Agency!

Laga Mat I Grupp,Rökbakad vit sparris med äggcreme,Recept - Aveqia

Menyer

Interactive lunch and conference

Konferenser och möten