AVEQIA DRYCK

Kloster Eberbach Riesling Trocken

Historia

Kloster Eberbach är Tysklands äldsta vinproducent – Munkarna på klostret planterade vingårdarna här så långt tillbaka som 1136. Vingårdens namn som alla druvor till detta vin kommer från är Steinberger, en vingård som Kloster Eberbach har ägt i sin helhet i 800 år! Från denna vingård gör man allt ifrån extremt torr och elegant riesling till halvsöta och halvsöta samt extremt söta viner. Riesling som druva är den enda druvan i världen som kan producera allt från torra till söta viner. Historisk kuriosa: Under 1630-talet invaderades klostret av svenskar med Axel Oxenstierna i spetsen.

Druva

Riesling

Tillverkning & Jordmån

Vinet jäser på ståltank och efter det vilar det på ståltank under 11 månader innan det buteljeras.

Jordmån: Skiffer med inslag av lera längst ner i vingården.

Smakprofil

Helt torr stil. Vinet har en djup doft och smak av citron och äpple. Vinet har tydliga toner av citron- och limezest och inslag av mogna äpplen.

PRODUCENT:

Kloster Eberbach

LAND:

Rheingau, Tyskland

ARTIKELNUMMER:

14023 (Privatimport)

PRIS INK MOMS:

SEK 99

Chambre Séparée på AVEQIA

Kick-off med matlagning

Aveqia

Aktiv Matlagning kvällstid

Interactive lunch and conference

Aktiv Matlagning med dagkonferens

Laga mat med kock

Teambuilding