AVEQIA DRYCK

Kloster Eberbach Steinberger trocken

Historia

Detta är Tysklands äldsta vinproducent. Munkarna planterade vingårdar här redan 1136. Vingårdens namn vart ifrån alla druvor till detta vin kommer är Steinberger. En vingård som Kloster Eberbach har ägt i sin helhet i 800 år! Från denna vingård gör man allt ifrån extremt torr och elegant riesling till halvsöta och halvsöta samt extremt söta viner. Riesling som druva är den enda druvan i världen som kan producera just detta. Från torra till söta viner. Under 1630-talet invaderades Klostret av Svenskar med Axel Oxenstierna i spetsen.

Vintillverkning & jordmån

Vinet jäser på ståltank och efter det vilar det på ståltank under 11 månader innan det buteljeras.

Jordmån: Skiffer med inslag av lera längst ner i vingården.

Smakprofil

Helt torr stil. Vinet har en djup doft och smak av citron och äpple. Vinet har en lång eftersmak med tydliga toner av citron- och limezest och inslag av mogna äpplen i krispig stil.

PRODUCENT
Kloster Eberbach

LAND
Rheingau, Österrike

DRUVSORTER
100% Riesling

ÅRGÅNG
2017

ARTIKELNUMMER
79910

PRIS INKL. MOMS
SEK 169

Laga Mat I Grupp,Rökbakad vit sparris med äggcreme,Recept - Aveqia

Menyer

Innovation med Amplify och AVEQIA

Njut av matlagning med kock - Aveqia

Aktiv matlagning i grupp

Interactive lunch and conference

Konferenser och möten