AVEQIA DRYCK

Massolino – Dolcetto d’Alba

Historia

Med en lång och anrik historia som startade i Serralunga d’Alba 1896 har familjen Massolino skapat viner från Piemonte av högsta klass. Det finns inget i arbetet från vingården till den slutliga flaskan som inte hanteras minutiöst av familjen. Idag är Massolino kända som en av topproducenterna i Piemonte som skapar eleganta och komplexa viner med stort djup och finess.

Vintillverkning & jordmån

Druvorna skördas i mitten av oktober. Jäsning i rostfria ståltankar och därefter genomgår vinet en malolaktisk jäsning och kort lagring på ståltank innan vinet buteljeras under våren efter skörd. Tack vare en mycket noggrann urvalsprocess, utmärkt exponering och lågt skördeuttag blir kvaliteten på druvorna otroligt hög.

Kalkrik jordmån med inslag av sand och lera

Smakprofil

Ett vin med intensiva och fruktiga toner som är karakteristiska för Dolcetto. Smaken är välbalanserad med tydliga toner av svarta körsbär, blåbär och viol. Vinet har en lång och frisk eftersmak.

PRODUCENT
Massolino

LAND
Piemonte, Italien

DRUVSORTER
Dolcetto

ÅRGÅNG
2016

ARTIKELNUMMER
72950 (Beställningssortiment)

PRIS INKL. MOMS
SEK 149

Interactive lunch and conference

Konferenser och möten

Njut av matlagning med kock - Aveqia

Aktiv matlagning i grupp

Chambre Séparée

Laga Mat I Grupp,Rökbakad vit sparris med äggcreme,Recept - Aveqia

Menyer