AVEQIA DRYCK

Massolino – Langhe Chardonnay

Historia

Massolino är en av dom högst ansedda producenterna i byn Serallunga d´Alba i Piemonte. Det är en familjeproducent i fjärde generation som grundades 1896. Nu med sönerna Roberto och Franco Massolino vid rodret. Producenten anlade ett nytt torg i byn Serralunga för att få möjlighet att bygga sitt nya vineri som säkerställer en mycket hög nivå i alla deras viner. Langhe Chardonnay är ett rebelliskt vin eftersom sonen Franco valde att börja med just Chardonnay i mitten av 90-talet utan faderns godkännande. De senaste tre årgångarna har vinet verkligen vuxit i kvalitet!

Vintillverkning & jordmån

Vinrankorna har en snittålder av 30 år. Jäsningen sker i ståltank under 10-12 dagar, vinet vilar sedan på ekfat i 8 månader, varav 50 % är nya ekfat.

Jordmån är en blandning av sand, lera och krita.

Smakprofil

Ett medelfylligt vin i frisk stil med hög fruktkoncentration. Tydliga inslag av solmogen citron och gula äpplen med låga eleganta toner av ananas och nybakad brioche.

PRODUCENT
Massolino

LAND
Piemonte, Italien

DRUVSORTER
100% Chardonnay

ÅRGÅNG
2018

ARTIKELNUMMER
76815 på systembolagets beställningssortiment

PRIS INKL. MOMS
SEK 199

Laga Mat I Grupp,Rökbakad vit sparris med äggcreme,Recept - Aveqia

Menyer

Innovation med Amplify och AVEQIA

Njut av matlagning med kock - Aveqia

Aktiv matlagning i grupp

Chambre Séparée