AVEQIA DRYCK

Zenato – Lugana San Benedetto

Historia

Sergio och Carla Zenato förälskade sig i området runt Gardasjön och etablerade sig i regionen redan 1960. Sedan dess har familjen Zenato skapat en tradition med fokus på hantverk och kvalitet för sina viner, inte minst de vita vinerna som fick högt fokus redan från början. Med stor omsorg och en enorm respekt för jorden och dess terroir levererar Zenato år efter år på den absoluta toppen. Att området runt Gardasjön var unikt visste Sergio redan från början och han var övertygad om att han skulle kunna producera toppviner härifrån. Nu är det barnen Alberto och Nadia som driver vinhuset vidare. Med en uppväxt bland rankorna ute i vingårdarna och en delaktighet i vineriet är det som om terroiren finns lika mycket i deras blod som i marken. Alberto står för det trygga och traditionella och förvaltar arvet med precision medan Nadias kreativitet leder Zenato vidare i nya projekt. 

Vintillverkning & Jordmån

Druvorna handplockas och sorteras varsamt. Jäsning och lagring sker på ståltank för att behålla fräschör och den krispiga känslan. Jordmånen består av mineralrik lera.

Smakprofil

Lätt och klingade ren med frisk citrus och mogna gröna äpplen som tydligaste karaktärsdrag. Klar och krispig med en fin kropp som kan möta ganska koncentrerade smaker. Härligt svalkande och friskt avslut.

PRODUCENT

Zenato

REGION

Veneto, Italien

DRUVA

Trebbiano

ÅRGÅNG
2018

PRODUKTKOD SYSTEMBOLAGET

72197 (privatimport) beställning hos Systembolaget minsta köp 6 flaskor

PRIS INK. MOMS
SEK 149 kr

Interactive lunch and conference

Konferenser och möten

Laga Mat I Grupp,Rökbakad vit sparris med äggcreme,Recept - Aveqia

Menyer

Chambre Séparée

Innovation med Amplify och AVEQIA