Vegansk meny på AVEQIA

Hälsa och smak i vegansk gourmetmeny

För oss är smakerna lika viktiga som konceptet. Är du nyfiken på vegansk mat så erbjuder vi en gastronomisk djupdykning i både råvaror och tillredning.

Det växtbaserade köket där grönsakerna står i fokus är ett fantastiskt sätt att använda råvaror och hitta nya smakupplevelser. Det ligger också i tiden då många idag vill hitta ny inspiration i en grönare riktning med tanke på miljö och hälsa.

På AVEQIA ser vi till att föra samman den veganska trenden med den aktiva matlagningens kunskap och inspiration samt vårt stora intresse för smaker och mat. I brytpunkten mellan dem skapar vi fantastiska upplevelser tillsammans med dig och dina gäster.

Vegan- och raw foodkocken Ida Högberg på AVEQIA

För att erbjuda våra gäster en gastronomisk upplevelse har vi skapat ett samarbete med kocken Ida Högberg som är speciellt inriktad mot vegansk mat. Tillsammans med AVEQIAs kockar har hon tagit fram en spännande vegansk meny med tillhörande råvaror och tillagningsmetoder som du och dina gäster får laga till.

Denna aktivitet fungerar lika bra oavsett om deltagarna är nya inför vegansk mat eller om de är bekanta med filosofin och maten sedan tidigare; alla kommer att bli inspirerade.

I den 4-rätters meny som vi bereder tillsammans presenteras kreativa och roliga sätt på vilka man kan använda mat från växtriket.

Aktiviteter kring Vegansk gourmetmeny

Vi har flera möjligheter att anpassa aktiviteterna kring matlagning och måltid, precis som vi alltid gör här på AVEQIA – kontakta oss om du har några tankar och idéer kring just ditt event så skräddarsyr vi det tillsammans.

För mer information eller bokning, fyll i formuläret, maila eller ring oss.

Välkommen!