En viktig detalj – lokalerna

Vårt mål har varit att skapa en inbjudande miljö som är social och ger möjlighet för alla gäster att ha kontakt med varandra under matlagningen. Det skall vara enkelt att mingla och gå runt i köket! Interiören uppmuntrar till närhet och samarbete och gör det lätt för gästerna att upptäcka nya egenskaper hos varandra under arbetets gång.

Storlek och flexibilitet

AVEQIA finns på Tulegatan 11 (över innergården) i centrala Stockholm. Lokalerna är luftiga med högt i tak och omfattar totalt 600 kvadratmeter. Här kan vi ta emot upp till fem olika grupper samtidigt bestående av tio personer och uppåt. Flexibla, ljudisolerade skjutväggar mellan våra köksstudios gör att man kan dela av, eller slå ihop flera studios. På så vis kan vi skapa allt från fem separata, till en enda stor studio. Här kan vi ta emot grupper i storlekar från 10 och upp till hela 130 personer.

Självklart är våra lokaler handikappanpassade.

Utrustning och inredning

Vi använder oss av den senaste köksutrustningen från Electrolux snarare än professionell restaurangutrustning – detta gör att alla våra gäster kan känna sig hemma i köket. Köksinredningen kommer från kvalitetsmärket Poggenpohl. Vi har utöver detta en härlig grillstation på innergården som är utrustad med splitternya grillar från Morsø, ett komplement som gör att vi kan få in element av rök och eld på våra menyer!

Bar

På AVEQIA har vi även en inbjudande, mysig bar där kvällen kan avslutas med avec, goda viner eller varför inte lite Champagne? Här erbjuder vi även vår senaste upplevelse; Champagneprovning med Skaldjursplatå

Hitta hit!

Som tidigare nämnt så hittar du oss på Tulegatan 11, gå igenom portvalvet och gå rakt över innergården. Vår entré ligger i vänstra hörnet av gården, under det stora parasollet som skyddar vår härliga grillstation. Om du kommer sent så är det bara att ringa på porttelefonen.