Tillbaka

Du hittar oss på

Tulegatan 11, 113 53 Stockholm

Tel: 08-522 703 70

Inspirationsmatlagning i öppen grupp

Hem » Inspirationsmatlagning

Inspirationsmatlagning är både roligt, minnesvärt och lärorikt. Under en inspirationsmatlagning på AVEQIA lagar du (eller ni) en fyrarättersmeny tillsammans med andra gäster under ledning av våra fantastiska proffskockar. När maten är klar avnjuter ni den tillsammans vid ett härligt gemensamt matbord med matchande drycker, antingen vin eller alkoholfria hantverksdrycker.

Notera att detta inte är en matlagningskurs, utan snarare en mat- och dryckesupplevelse i grupp tillsammans med andra deltagare, family style! Med det sagt kan du och ditt sällskap ställa alla era matlagningsfrågor till kvällens kock, och ni kommer att få laga en riktigt högklassig meny.

Vår inspirationsmatlagning passar även dig som jobbar i ett mindre företag, team eller arbetsgrupp, eller dig som är kundansvarig och letar efter en trevlig aktivitet att göra tillsammans med en kund som ni inte har gjort förut.

Inspirationsmatlagningskvällarna äger rum på fasta datum och du bokar helt enkelt in ditt team eller sällskap på något av de öppna datumen. Starttiden är 17.30 vid samtliga tillfällen. Observera att det krävs minst 8 deltagare för att eventet ska kunna genomföras.

Biljetten kostar 2500:-/person och inkluderar en helkväll med fyrarättersmeny, dryckespaket med vin eller alkoholfria drycker samt ett förkläde som du givetvis får ta med hem.

Läs mer om kvällen och hur du bokar biljetter i bildspelet nedan!

Steg 1
Ankomsten
När ni anländer till oss så välkomnas ni av er/a kock/ar. Vi visar in er i ert kök och Chambre Séparée/Privata matsal där ni tillsammans med de andra gästerna får en kort intro till kvällen.
Steg 2
Introduktionen
Nu ligger det lite spänd förväntan i luften. Det är inte varje dag ni får laga riktig restaurangmat tillsammans med stjärnkockar. För att alla ska känna sig välkomna tar vi en välkomstdrink och minglar en stund.
Steg 3
Tillsammans i köket
Varje arbetsstation bemannas av små grupper. Kanske vill ni hålla ihop ert sällskap eller så vill ni prata med de andra deltagarna under kvällen. Alla får på sig förklädena och så drar vi igång….
Steg 4
Måltiden
Matlagningen är engagerande och intensiv och när förberedelserna är klara är det skönt att slå sig ned vid det dukade bordet. Grupperna serverar och presenterar sina rätter för de övriga gästerna. Ni njuter sedan av den gemensamt lagade maten, kombinerad med härliga drycker….rn
Steg 5
Minglet
Efter måltiden är ni välkomna att mingla i vår mysiga bar där ni kan avnjuta kaffe, avec, goda viner eller andra drycker. Här får ni en chans att runda av ert event och era diskussioner på ett trevligt och avslappnat sätt…
Steg 6
Efter ert event
Dagen efter ert event skickar vi ut recepten – ett enkelt och uppskattat sätt att hålla kvar deltagarna i den härliga känslan gruppen fått efter den gemensamma upplevelsen!
1
2
3
4
5
6

Menyn du lagar när du besöker oss är säsongens aktuella meny, som du hittar här. Om en meny inte syns på vår menysida är den sannolikt under framtagande. Vi publicerar menyerna cirka 2–4 veckor innan de startar.

Du bokar biljett genom att klicka på det datum du eller ni vill komma. Där anger du ditt eget namn och eventuella gästers namn och betalar direkt. Observera att biljetten inte är återbetalningsbar, men du kan självklart överlåta den till någon annan om du får förhinder.

Är ni 8 personer eller fler kan du boka ett eget privat event med kock och lokal. Fyll i så fall i vårt bokningsformulär eller mejla oss på bokning@aveqia.com, så kontaktar vi dig så snabbt vi kan (vardagar) för att stämma av datum och tillgänglighet.

Max antal deltagare är 16 per datum. Om eventet inte når upp till 8 deltagare förbehåller vi oss rätten att ställa in det. Vi erbjuder då ombokning till ett senare datum eller återbetalning av erlagt belopp.

Behöver du specialkost? Vi kan hantera de allra flesta allergier, och vi erbjuder även vegetariska och pescetariska alternativ. Du lagar dock inte specialkosten själv, utan deltar i huvudaktiviteten och får dina alternativ serverade vid middagen, förberedda av kocken. Tanken är att du ska få en så lik upplevelse som möjligt som övriga gäster, så vi utgår från den befintliga menyn i så stor utsträckning som möjligt. Det är viktigt att vi får information om din specialkost i förväg, eftersom vi tyvärr inte kan lösa specialkost på plats.