Svensk-Karibisk Sommarswirl

I den här desserten möter en svensk sockerkaka härliga tropiska smaker i form av persikor, rom och kokos. En smarrig kombo som trots sitt namn platsar vilket tid på året som helst. Om det verkligen kniper kan man säkert använda konserverade persikor, inget vi testat, men om man verkligen vill göra den här rätten så […]

Rabarber med brynt smörglass, vaniljcrème och friterad munk

Om du aldrig ätit brynt smörglass så tycker vi verkligen att det är dags att testa – det är så otroligt gott! Sedan i kombinationen med den sötsyrliga rabarbern, den fluffiga munken och vaniljkrämen så har vi här en riktig kioskvältare till efterrätt. Vi lovar att du och dina gäster kommer att gilla den här […]

Rostad crumble med honungsglass, chokladkräm, citrus och fluffig maräng

Den här desserten bjuder på en ljuvlig kombo mellan len honungsglass, crunchig crumble, mumsig choklad och frisk pepprig citrus. Rätten toppas med en fluffig maräng – men om du inte har tillgång till en sifon hemma så kan du givetvis ersätta den fluffiga marängen med en krispig sådan. Börja gärna med att göra glassen då […]

Kryddig mandelkaka med dulce de lecheglass, karamelliserade popcorn och äpple

Oj, oj oj, den här desserten skulle kunna bli en riktig klassiker på julbordet. Här bjuder vi på en underbar pepparkaksdoftande kryddig mandelkaka, ackompanjerad med ljuvlig dulce de leche-glass, en äppel-kolakräm med toner av ingefära och karamelliserade popcorn. En väldigt rolig dessert, både för barn och vuxna. Bekanta dofter och smaker, men i helt ny […]

Lakritslava med citronremmar, citronmarinerad sockerkaka och fänkålssorbet

Lakrits och citron, en klassisk kombination, här i vår tappning. Det här är en spännande dessert, som kommer att imponera på dina gäster. Den innehåller en hel del roliga moment, så om du är road av matlagning kommer du få ha roligt i köket när du lagar den här desserten. Sorbeten och remmarna kan du […]

Dessert

Svensk-Karibisk Sommarswirl

Rabarber med brynt smörglass, vaniljcrème och friterad munk

Rostad crumble med honungsglass, chokladkräm, citrus och fluffig maräng

Kryddig mandelkaka med dulce de lecheglass, karamelliserade popcorn och äpple

Lakritslava med citronremmar, citronmarinerad sockerkaka och fänkålssorbet