Vinter
Pumpatortellini med hasselnötter, picklad pumpa och beurre blanc
Pumpatortellini serverade med en krämig sås av fermenterad pumpa, Voatsiperifery peppar och en alldeles lagom klick smör. Till det serverar vi rostade hasselnötter och aromatisk salvia, toppat med en fin Bredsjö fårost. Klassiska smaker och tekniker fast...
Läs mer