Aktuellt

Välkommen Martina – vår nya kock med italienskt hjärta och passion för gemenskap

Vi på AVEQIA är väldigt glada över att få välkomna Martina Pistolesi till vårt kök och vårt team! Hon har redan från start visat vilken värme, passion och professionalism hon bär med sig – något som vi vet att våra gäster kommer känna direkt ...

Läs mer

EDGE, Nyfikenhet som drivkraft i en föränderlig värld

EDGE, Nyfikenhet som drivkraft i en föränderlig värld Peder Söderlind, Surikat förlag 2025 Vi lever i en tid då förändring är normen, AI, hybridarbete och klimatutmaningar skakar om förutsättningarna för både företag och ledare. Men vad kräv...

Läs mer

Majs – sensommarens solgula hjälte

Få råvaror fångar sensommaren lika tydligt som färsk majs. När de gyllengula kolvarna når sin topp är det som att naturen själv bjuder på ett leende. Söt, saftig och krispig – majsen är en av de mest älskade grönsakerna, både i det enkla och de...

Läs mer

Feedback och lärande – Hur skapar man en lärandekultur som uppmuntrar fortlöpande, konstruktiv feedback?

Feedback och lärande – Hur skapar man en lärandekultur som uppmuntrar fortlöpande, konstruktiv feedback? ”Vi har högt i tak här.” Hur många gånger har du hört den frasen – och hur ofta har den faktiskt stämt? Att bygga en organisation d...

Läs mer

Pepparsåsen – en värmande klassiker för vinterns middagar

Det är kallt ute, dagarna är korta och vi längtar efter mat som värmer inifrån. Vintern är högtid för mörkt kött, mustiga smaker och rika såser – och vad kan då passa bättre än en klassisk grönpepparsås? Grönpepparsåsen har ibland avfär...

Läs mer