Aktuellt

Pepparsåsen – en värmande klassiker för vinterns middagar

Det är kallt ute, dagarna är korta och vi längtar efter mat som värmer inifrån. Vintern är högtid för mörkt kött, mustiga smaker och rika såser – och vad kan då passa bättre än en klassisk grönpepparsås? Grönpepparsåsen har ibland avfär...

Läs mer

Fräscha grönsakstillbehör till julbordet

Julens klassiska smaker älskar vi ju, men varför inte komplettera med några fräscha, gröna inslag på julbordet i år? På AVEQIA inspireras vi av att lyfta fram grönsakerna och låta dem spela huvudrollen. Här bjuder vi på tre fantastiska recept som g...

Läs mer

Lion’s Mane – En svamp utöver det vanliga

Lion's Mane, eller igelkottstaggsvamp som den också kallas, är en riktig pärla i svampriket. Med sin unika textur och milda smak som påminner om skaldjur, har den blivit en favorit både i det professionella köket och bland matentusiaster. Men det är int...

Läs mer

AVEQIA:s boktips för hängmattan

Sommaren bjuder fortfarande pÃ¥ lugna stunder och läsning i hängmattan. Här har vi samlat nÃ¥gra fantastiska boktips för att förgylla din sommar med inspirerande läsning. FrÃ¥n ledarskap och mod till djupdykningar i kinesisk matkultur och framtidens AI â...

Läs mer

Matlagning som verktyg för optimal onboarding!

Glöm checklistor och PPT-presentationer för en stund. Att välkomna nya medarbetare är mer än bara att introducera dem till sina arbetsuppgifter. Onboarding-processen är en kritisk faktor för att bygga starka relationer, integrera nyanställda i företag...

Läs mer