Recept
Sommarmeny 2022
Nu är det äntligen dags att presentera årets sommarmeny!
Här har vi plockat det bästa från hav och land i en härlig mix av friska och djupa smaker. Vi ser fram emot att få laga dessa godsaker tillsammans med er, våra kära gäster. Välkomna!
Sotad makrill med ajo blanco, rökta vindruvor, grillade bondbönor och libbstickeolja
Sotad makrill med ajo blanco, rökta vindruvor, grillade bondbönor och libbstickeoljaRamslökstortellini med pepparskum, tomatvinaigrette och sommartryffel
Ramslökstortellini med pepparskum, tomatvinaigrette och sommartryffelGrillad Entrecôte med bakad silverlök, tomatemulsion och löksky med kombu
Grillad entrecôte med bakad silverlök, tomatemulsion samt löksky med kombuCitrontartlette med jordgubbssorbet, urfapeppar och marinerade jordgubbar
Citrontartlette med jordgubbssorbet, urfapeppar och marinerade jordgubbar
Laga mat tillsammans hos oss!
Så roligt att du hittat till våra menyer! Om du inte redan känner till AVEQIA så är det hit du kommer med ditt team, dina kunder eller samarbetspartners (eller kanske familj och vänner) när ni vill umgås och komma närmare varann i en gemensam matlagningsaktivitet ledd av professionella kockar. Hos oss har ni dessutom alltid privat köksstudio och matsal. Läs mer om våra aktiviteter eller boka ett event genom att klicka på någon av länkarna nedan.